Usei uma embalagem de massa folhada fresca, estendi em cima do balcão e, para quem tiver um rolo da massa, pode esticá-la ainda um pouco para conseguir maior quantidade.
Para o recheio, usei basicamente o que tinha no frigorífico: 1 queijo fresco, 1/2 embalagem de queijo creme, mistura de queijo ralado tipo mozzarela, umas colheres de maionese para ligar tudo e umas gotas de limão para quebrar o sabor desta última. Podem pôr um pitada de pimenta moída na hora.
Divide-se a massa folhada em quadrados de aproximadamente 10x10cm, deita-se o recheio com uma colher de sobremesa (sem encher muito, senão o que pode acontecer é que quando vão ao forno, deitam por fora), fecham-se como quiserem (tipo trouxinhas) e vão ao forno num tabuleiro coberto por uma folha de papel vegetal - que normalmente costuma vir com a própria massa fresca.
Et voilá! Simples, saboroso, um óptimo 'espera' maridos, mães, pais, amigos ou família!. Sim, mega calórico, bom para festas de miúdos ou para servir como aperitivo para convívios em casa, entrada de um jantar etc.
4 comments:
Nhami, Nhami!!!! BOM ASPECTO!!! Fiquei com fomeeee!!!! Tb quero :):)
Eu não ACREDITO!!! Eheheh... Podes começar a publicar receitas todos os dias. Assim qd chegar a casa perco menos tempo na pensar no jantar e o B. deixa de "reclamar" das minhas sopas passadíssimas.
LOL!!! O B. reclama das sopas passadas?? Tem de se juntar ao R.
Juntem um gaúcho a esse protesto e já são 3!!!
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