Monday, July 21, 2008

Mousse de Pêssego

8 pêssegos ou nectarinas
1 lata de leite condensado
4 iogurtes naturais

Esta receita tem tanto de simples, como de deliciosa. Descascam-se os pêssegos, trituram-se e levam-se ao lume com um pouco de açúcar para fazer uma calda. Deixa-se arrefecer e depois junta-se o leite condensado e os iogurtes, juntando tudo muito bem.

Vai ao frigorífico durante umas 6 horas até ficar com boa consistência.

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